Un poquitín de
historia sobre el Hash House Harriers!!!
El Hash Brown es una popular croqueta hecha con papa
rallada, o más bien papa picada. Es muy común hacerla para los desayunos con una
carnecita o chorizo.
Y la referencia con "nuestro" Hash es directa, ya
que la original receta de "hash" es un modesto preparado a base de
carne picada mezclada con papa (ver foto adjunta)
La palabra "hash" viene del francés
"hache" que significa "hacha", en referencia a que la carne
y la papa se picaban con hacha.
"Hash House" es un humilde huarique donde a lo
sumo te sirven hash, que es preparado con la carne más corriente posible (a veces
llamada "spam"), para hacerlo barato.
Los miembros del Club Selangor en Kuala Lumpur le decían
"Hash House" en son de broma al comedor del club, que apenas servía
chelas, bocaditos y poca comida.
Así que cuando los "harriers" (~
"sabuesos") decidieron salir a correr a campo traviesa desde el
"Hash House", nacieron los Hash House Harriers.
Cariños
Tito “Hash Jive” Tenorio
